LandMarkt Erfurt – Biokiste im Test (Werbung)

(Werbung) „Bio“ ist ja so ein Thema – für die einen ist es teurer Hipster-Kram – für die anderen ein absolutes Muss in Sachen Nachhaltigkeit, Regionalität, Fairness und Geschmack. Im Sommer produzieren wir hier ja viel selst: Obst wächst an Bäumen und Sträuchern, Gemüse im Beet. Wir haben eigentlich den ganzen Winter über unsere eigenen Kartoffeln und Zwiebeln – und ein paar Hokaidos liegen auch noch im Vorratskeller (die essen aber Mann und Kinder nicht so gern…). Aber irgendwas braucht man halt immer. Frischer Salat geht im Winter eben nicht selbst anzubauen. Auch die „Mane“ vom Milchmädchen (Banane meint sie) wächst einfach nicht hier. Also muss das Futter angekarrt werden. Die Koordination zwischen uns Eltern läuft per WhattsApp und Zettelwirtschaft – um am Ende (meistens ich) doch die Hälfte zu vergessen.

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Christioph vom LandMarkt Erfurt mit der Biokiste

Es hat mich schon länger gereizt einen Einkaufsservice mal zu testen – die Kooperation mit dem LandMarkt Erfurt und der angebotenen Bio-Kiste ermöglichte mir das jetzt. Der LandMarkt bietet ca. 500 regelmäßig verfügbare Produkte an, die einmalig oder im regelmäßigen Abo besetllt werden können. Christoph erklärte mir dazu:

„Natürlich bieten wir saisonale, d.h. regionales Obst & Gemüse. Wir greifen aber nicht ausschließlich auf regionale Erzeuger zurück. Das würde die Auswahl stark einschränken – und wer möchte schon auf Zitrusfrüchte und den ein oder anderen Exoten verzichten? Auf der anderen Seite gibt es in Thüringen eine überschaubare Anzahl ökologisch produzierender Landwirte und Betriebe.

Mit unserer Genossenschaft wollen wir den im Ländervergleich abgeschlagenen Ökolandbau in Thüringen voranbringen. Hierfür bieten wir unter Anderem den Erzeugern eine Plattform zur Vermarktung ihrer Produkte und den Verbrauchern bringen wir die Vorteile ökologischer Landwirtschaft nahe und die Produkte gerne bis vor die Haustür. 😉 Es gibt noch viel zu tun, aber auch viel Unterstützung von Vereinen, Genossenschaftsmitgliedern und natürlich Kunden.“

Die Kiste kann man bequem und einfach übers Internet bestellen und sie verspricht frischen, saisonalen Bio-Genuss und Frische. Gesagt, getan, Termin vereinbart. Dafür gibt es ein Formular, wann man man beliefert werden möchte und das sogar hier in Salomonsborn, die Provinz bei Erfurt. Weiterlesen

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